第12章 治世之能臣,乱世之枭雄 (第1/3页)
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第六天。
程宇一早从床上起来,没有马上进入空间训练。
站在灶台前,程宇取出了三枚土鸡蛋,蛋壳只在青瓷碗沿清脆一磕,蛋液便如融金泻玉坠入碗中。
手腕轻旋间木筷化作残影,蛋液在急速搅动中泛起细密气泡。
他在做鸡蛋羹。
程宇从小就很喜欢鸡蛋羹,小的时候孤儿院条件总是不好,鸡蛋算是稀罕物。
只有在生病或者过节的时候,他才能吃上一碗热气腾腾的鸡蛋羹。
搅好了,把鸡蛋液倒进一个干净的碗里,用勺子把上面的泡沫撇掉。
然后,盖上一层保鲜膜,用牙签在上面扎几个小孔。
这样,鸡蛋羹就不会因为水蒸气而变得坑坑洼洼了。
过了一会儿,锅里就开始冒出蒸鸡蛋羹独有的香气,越来越浓。
终于,鸡蛋羹熟了。
程宇揭开锅盖,一股热气扑面而来,鸡蛋羹就像一块嫩嫩的豆腐,晃晃悠悠的。
加入少许海鲜酱油和麻油,用勺子挖一块,放进嘴里,软软的,滑滑的,入口即化。
鸡蛋羹的香味在嘴里散开,还带着一丝丝的甜味。
好吃!
程宇对自己竖起了大拇指。
十几年的鸡蛋羹功夫还是相当nice!
厨艺最重要的还是持之以恒啊。
待他炫完了今天的早餐,才开始了今日的美食签到。
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