第456章 争议 (第1/2页)
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“全帝都的人?米斯尔先生您在开玩笑吗?”
纷纷攘攘的议论和质疑向范伟涌来,没人认为这个提议有可行性。
不少人失笑中提出否定,更有甚者觉得,如果美食神的宠儿只有这个水平,那他们的机会可就来了!
“我们理解您才到帝都没多久,餐厅也刚刚开业,对如何经营餐厅有些误解...”
一些主张和气的厨师打着圆场,但同样是在暗暗向范伟表示,他的想法不行。
脸上淡笑不变,范伟耐心倾听,直到所有人都发表完意见,他才认真地说道:“我来帝都的时间确实很短,确实会有不懂的地方。”
“诸位同道,你们可以把为什么做不到,说给我听听吗?”
真正的理解需要耐心和真诚。
范伟觉得如果想要和帝都厨师建立良好的关系,就要和他们更深刻的交流,去体会他们的想法和实际面对的问题。
不过这种态度,在很多人看来,似乎是有点犯傻了。
为什么做不到,这还用问吗?
“米斯尔先生,你知道一个厨师,一天能极限照顾到的客人是多少吗?”一位留着金黄八字胡,脸型瘦长,一丝不苟的厨师问道。
“大概,三四百人?”
以往常的经验,和联想正常厨师的情况,范伟报了一个从他目前水平来说,比较含蓄的数字。
“哈哈哈~”
众厨师们都大笑了起来,好像确定了范伟没有餐厅经营的经验。
“三四百人?这可不是工坊里糊弄工人的炖锅菜。”
“请听好,米斯尔先生,一个高雅的、优质的、有品位的体面餐厅。”
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