第30章 鱼汤面(2) (第1/2页)
暖融融的日头悬在头顶,将河坡的草甸晒得暖洋洋的,风卷着鱼汤的鲜香在空气里漫开,勾得人鼻尖阵阵发痒。
小岚和小荣并肩坐在防潮垫上,面前摆着那碗满满当当的鱼汤面,奶白色的汤汁里。
雪白的鱼片、金黄的黄鳝段、软糯的甲鱼块和吸饱了汤汁的面条交织在一起,阳光一照,油光锃亮,诱人得紧。
小宇端着自己的酸菜鱼蹲在不远处的河边,一边呼噜噜地扒着饭。
他一边时不时往这边瞟一眼,嘴里还嘟囔着“秀恩爱都不挑地方”,可那往这边瞟的眼神,却藏不住几分羡慕。
小岚没理会小宇的吐槽,她捻起一双筷子,小心翼翼地从碗里夹起一片最薄的鱼片。
那鱼片煮得恰到好处,雪白细嫩,边缘微微卷曲,还挂着些许奶白的鱼汤,在阳光下泛着温润的光。
她瞥见旁边放着的一小瓶米醋——这是她早上从赛罗手镯里翻出来的,特意带来调味的。
便笑着将鱼片伸到醋瓶上方,轻轻蘸了蘸。
浅褐色的米醋沾在鱼片表面,瞬间浸润了鱼肉的纹理,淡淡的醋香混着鱼肉的鲜香,一下子飘了出来。
小岚将蘸好醋的鱼片递到小荣嘴边,声音软得像:“小荣,你尝尝这个,蘸醋吃特别鲜,能解腻呢。”
“其实蘸酱油也好吃,不过我觉得醋更配这个鱼汤面。”
小荣正看着她笑,闻言微微低下头,张开嘴,将那片鱼片含进了嘴里。
牙齿轻轻咬下,鱼肉的鲜嫩瞬间在口腔里炸开,细腻的肉质裹着淡淡的醋香。
还有鱼汤本身的醇厚鲜香,几种味道交织在一起,层次丰富得让人舌尖都要打颤。
醋的微酸恰到好处地中和了鱼肉的鲜美,一点都不觉得腻,反而让人胃口大开。
只是那醋的酸度,比小荣想象的要浓上几分。
他嚼着鱼片,眉头微微皱了一下,随即又舒展开来,嘴角勾起一抹笑意,看着小岚说道:“味道确实鲜,就是……有点酸。”
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