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“泰叔,有什么事情就直接说。”

卫宏知道这位船老大肯定是有事情要对他说,而且还是比较为难的事情:“没有什么不能说的。”

“是关于金枪鱼处理方式的。”

卫泰见到卫宏主动询问,也就直接说了:“恐怕鱼头得切掉,下脸部份倒是可以保留,从鱼嘴到背部得整个切掉,包括了里头的鱼腮,都得掏掉。”

“这么处理的话,原本一条十几斤的鱼,可就会少上几斤,少的话也是两三斤,多的话就是四五斤了,毕竟里头的鱼肚最后也要掏干净才行。”

“要是鱼头整个保留下来,到时候抵港,恐怕那些鱼商就会借此压价了,反正咱们也要处理,就在海上处理干净好了,耽误事,多花一些时间,唯一不好的地方就是会少很多的重量。”

卫泰很清楚重量与金钱挂钩,特别是单价比较贵的鱼,一条十几斤的鱼少掉好几斤,可就是上百块钱之多,换成谁不心疼呢?

这还是建立在一条十几斤的大目金枪鱼,要是一条上百斤,乃到三五百斤的大目金枪鱼呢?

切掉鱼头,虽然不是整个鱼头,下脸的位置还可以保留,但也是好几十斤,要是一条达到五百斤的金枪鱼,切掉的鱼头搞不好得有近百斤重。

以一百斤计算,单价是50元的话,可就价值5000元之多。

可就不是一笔小钱了。

谁舍得呢?

正是他为难的原因。

“切呗。”

卫宏没有什么不舒服,该怎么处理就怎么处理,即便是这样处理会使总体捕到的金枪鱼减少很多重量,可别人这么处理,难不成他们不心疼么?而且心疼也没用,大家都这么处理,鱼商也会要求,还不如处理干净,不给鱼商有压价的借口,他们这边还能减轻一些无用的重量带回去,这么一想的话就是一举两得的好事:“需要怎么做,等你您过去卫19那边跟大家伙说一下,我就一个态度,处理干净带回去。”

“行!”

卫泰松了一口气,他还怕卫宏心里会不舒服,不甘心这么做呢,现在痛快答应,这样事情略过,话锋一转才说另一件事情:“有关于金枪鱼的渠道,虽然只是大目金枪鱼,不是最顶级的蓝鳍金枪,可好歹也是金枪鱼,深海鱼,鱼肉是可以生吃的,咱们国内虽然也有大量的人喜欢吃,但论市场的话,远没有小岛国那边受欢迎。”

“小岛国那边,生吃金枪鱼,已经到了有种病态的程度,一个弹丸小国,一天吃掉的金枪鱼却是一个天文数字,虽然没有准确的统计数字,但有人做过不太准确的统计,小岛国每天消耗掉的金枪鱼差不多360吨左右,相当于72万斤之多,这还是一天的消耗量,一年下来更是一个天文数字。”

“可以说,金枪鱼都不够小岛国人吃的了,即便是大目金枪鱼,依旧大受欢迎,并不是每一个小岛国的家庭都很有钱,可以消费得起顶级的蓝鳍金枪鱼,普通的金枪鱼才是多数小岛国家庭的消费目标,也是他们唯一的选择。”

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