义母李婆婆一听，自己做菜也要付钱，不由得暗自担心。
若是范宇这菜搞的砸了，他们母子哪里有钱付啊。
“宇儿，你莫要与店家置气，咱们换一家吧。”李婆婆开口劝道，她可不如范宇心中有底。
“娘放心，即便是简单的食材，孩儿也能做的让人食指大动。”范宇好不容易把这个场子拉起来，怎么可能回头，那不成了笑话，“何况这也不是与店家过不去，只是想让娘吃顿好的。”
那青年食客听的不耐烦，此时打断了范宇的话道：“你们母子不要有什么顾虑，有我这个中人做保，怕个什么。这位小哥尽管去做，缺什么只管向店家要。莫要再耽搁时间，坏了我的兴致。”
吴掌柜听到青年客人的话，不由自负一笑道：“正是如此，若是小哥就这么走了，我店内的汪大师傅可也不高兴。他堂堂汴梁出身的的师傅，怎可被人随意小觑了。还望小哥拿出些本事，压压汪师傅的傲气。”
这话虽然说的客气，却也隐隐带着激将之意。道理也讲的清楚，你不能白白的看低我们太白楼大师傅的手艺。
范宇微微一笑，对义母李婆婆道：“娘，您请楼上安坐用茶，孩儿去后厨一下，稍待就回。”
送了忐忑不安的义母上楼坐下，范宇就要随着伙计下楼往后厨而去。
青年客人与吴掌柜也在楼上坐下，此时青年喊了范宇一声道：“小哥，你还没说要做几个菜，要多久才好？这天色可都快过午时了。”
范宇微微摇头，“这位大哥，我也不知做几样菜，看后厨的食材再定吧。但至少要半个时辰，你若等不得，可先请自便。”
人都是贱脾气，范宇越是这样说，就越是显得他胸有成竹，也越是能勾起人的好奇心。
青年哈哈大笑，调侃道：“行行行，某家等你便是。只是有一点，小哥可要每样菜做两份，也好让我与吴掌柜品尝一二。”
“如不是大哥提醒，我险些忘了此事，正该如此。”范宇应下，便下了楼。
跟着伙计到了后厨，后厨之中已经等着一个四十余岁的光头胖大厨子。胖大厨子身后还站着两个少年人，三人面色不善的盯着进来的范宇，显是一些话传到了他们三人的耳中。
伙计看了看后厨中的三人，便笑着对范宇道：“这位便是我太白楼的汪大师傅，还有他的两位徒弟。若是有什么需要，可向他们提出来。”
看了对方师徒三人一眼之后，范宇摇了摇头道：“店中的食材和调料等物，告诉我在哪里便可。”
在几人不情愿的指点之下，范宇熟悉了一下后厨的油盐酱醋，还有食材摆放。
看了一圈之后，范宇心中也有了底。他目光一转，看向了一张大肉案上刚刚宰杀的一头猪。
“小哥可是要用猪肉做菜？”汪大厨看到范宇目光，便语带嘲讽道：“这猪肉么，富贵人家可从来不吃。而且猪肉腥臭难闻，一个做不好，恐怕难以入口。若非草桥镇是小地方，小哥怕是连根猪毛都看不到。若是要用牛羊肉，我们后厨却也有上好的备得。”
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