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第一章
早餐惊魂
州青市民王军永远记得那个星期三早晨的恐怖一幕。他像往常一样，在上班路上拐进巷子口的老刘包子铺，要了一笼鲜肉包和一碗豆浆。第一口咬下去时，他以为咬到了软骨，吐出来一看——半片淡黄色的、边缘不规则的硬物，一端还带着些许暗红色痕迹。
老板！这什么玩意儿？王军拍桌而起，将异物甩在油腻的塑料餐桌上。
包子铺老板刘大柱晃着肥胖的身躯走过来，眯眼看了看：哎呦，大概是猪蹄甲呗，不小心混进去了...
放屁！王军当过兵，眼神锐利，这他妈是人指甲！
早餐店瞬间安静下来，所有食客都停下筷子，惊恐地看着桌上那半片可疑物体。一个女学生当场干呕起来。
两小时后，林远站在包子铺后厨，看着法医陈璐用镊子小心翼翼地将那半片指甲装入证物袋。早餐店已经被清场，警戒线外围满了看热闹的群众和记者。
是人类指甲，陈璐低声确认，右手拇指，从形状和弧度看，属于成年男性。边缘有撕裂痕迹，应该是被强行拔下或咬断的。
林远胃部一阵翻腾。他早上刚吃过家门口的肉包子。检查所有肉馅和原料。
后厨杂乱不堪，地面油腻湿滑。两个大冰柜塞满了各种肉类和半成品。刘大柱满头大汗地站在角落，不停用围裙擦手：警官，这肯定是有人陷害我！我们老刘包子铺开了二十年，从来没用过问题肉！
林远没搭理他，仔细检查着进货单。记录显示最近一次鲜肉采购是三天前，从张老三肉铺进了五十斤猪肉馅。
这个张老三是谁？
就...就一个流动商贩，刘大柱眼神闪烁，在城北批发市场有个摊位，但经常送货上门...
为什么不用正规肉联厂的肉？
便、便宜啊...刘大柱声音越来越小。
陈璐从冰柜底层翻出一包未拆封的肉馅，颜色比普通猪肉更深，质地也更粗糙。这个看起来有问题。
取证人员迅速封存了所有可疑食材。回到法医中心，初步检测结果令人毛骨悚然——那包问题肉馅中混有人体组织，而且与指甲属于同一个体。
至少含有30%的人肉，陈璐戴着口罩汇报道，肌肉纤维结构和脂肪分布与猪肉明显不同。更可怕的是...她调出显微镜图像，这些肉经过精心剁碎和调味，显然是故意伪装成普通肉馅。
林远想起最近州青市几起失踪案报告。过去三个月，共有四名成年男性报案失踪，至今下落不明。
能确定死者身份吗？
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