第4章 野菜与生机

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他灌了几口晾凉的白开水，搪瓷杯沿还带着点灶火的余温。水顺着喉咙下去，冲刷掉一些午后的困倦和身体的酸涩。

目光再次落在那片被采摘过的野菜上。马齿苋肥厚的茎叶被他掐去了嫩尖，但底下老些的枝杈间，已经悄悄冒出些细小的、饱胀的种荚。荠菜更是抽出了细细的薹，顶端缀着密密的、即将成熟的白色小籽。

一个念头毫无征兆地撞进脑海：这些野菜，扔把种子就疯长，给点水就灿烂，比那些娇贵菜种好伺候多了。它们长得多快？他记得小时候下过雨，墙角砖缝里的马齿苋一夜就能蹿高一指。

县城里那些面馆……尤其是做“托叶子”（注：山西部分地区对面食裹野菜蒸制食物的俗称）的，是不是能用上？这东西不值钱，但城里人想吃口野趣、吃个新鲜，也得有地方找去。

心念一动，他立刻又蹲了回去，这次目标明确——那些成熟的、或即将成熟的种籽。

动作比之前更小心。用手指轻轻捏住马齿苋的种荚，微微一捋，比芝麻还小的黑色种籽就簌簌落进他临时摊开的旧报纸里。荠菜的籽更细，他得把整条细薹掐下来，小心地搓揉。

这活儿比采摘更磨人，需要耐心和细致的眼力。阳光晒得他后颈发烫，汗珠从额角滚落，滴在泥土里。他不管不顾，全神贯注地对付那些微小的生命延续点。

不同野菜的种籽分开包，报纸角扭紧，用从工地上带回来的油性笔勉强写上名字——有的他认得，有的只能写个“阔叶野菜”、“锯齿叶菜”。

忙活到日头偏西，他收获了十几个小纸包。把它们郑重地放进屋里阴凉干燥的墙角，和那些买来的蔬菜种子排在一起。看着这一小排“家当”，他心里莫名踏实了一点。

晚餐就是中午的剩馒头，加上一大碗焯过凉拌的马齿苋。只点了两滴油和一点盐，入口微酸，滑嫩，带着强烈的田野气息。他嚼得很慢，感受着齿间那份独特的口感。

味道不错。城里人应该会喜欢这个味儿吧？他琢磨着。

第二天，他没急着去河滩看那二十亩地，而是又花了大半天时间，把院子里能找到的所有野菜种籽都采集了一遍，甚至还扩大范围，到老屋后的坡坎上搜寻了一番，收获颇丰。

下午，他翻出那辆破自行车，打了气。车链子嘎吱作响，但他骑得稳稳的。车把上挂着一个尼龙袋，里面是早上新采的、洗得干干净净、滴着水珠的各色野菜嫩叶。

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