第198章 春味 (第1/2页)

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有人眼尖，老远看见一只灰兔子蹲在草丛里，一箭射过去，兔子应声翻倒。

后生们手脚麻利，半天工夫就猎了十几只野兔、七八只山鸡。

蕨菜从土里拱出来，毛茸茸的嫩尖蜷成拳头状，一丛一丛的，采的时候掐最嫩的那一截，指甲一掐即断，脆生生的。

春笋也冒了头，黄褐色的笋壳上还挂着晨露，一锄头下去连根刨出来，剥了壳就是白嫩嫩的笋肉，根部老硬的部分要削掉。

荠菜贴着地皮长，叶子嫩绿，一挖就是一大把；椿芽长在高枝上，紫红色的嫩芽香气浓烈，得拿长杆子绑了镰刀去勾。

徐巧珍带着采集组在寨子周围的山坡上转悠，妇人们三三两两散开，弯腰在地里挖野菜，手上的活不停，嘴上的话也不停。

武雪莲嗓门大，老远就能听见她在那边喊：“这边蕨菜多！快来！”

林凤娇蹲在一棵椿树下，仰着头拿杆子勾椿芽，勾下来一朵，底下的人赶紧接住，搁进筐里。

胡菊不说话，一个人蹲在溪边挖荠菜，挖得又快又干净，根上的泥都抖掉了才往筐里放。

蕨菜拿回去焯水去涩，晒干了存着，能吃一春；春笋剥壳切片，焯过水去掉草酸钙，拿来炒腊肉、炖骨头汤，鲜得很。

荠菜剁碎了包饺子，咬一口满嘴都是春天的味道；椿芽切碎了炒鸡蛋，黄澄澄的鸡蛋裹着紫红的椿芽，光是看着就流口水。

徐巧珍一边往筐里码野菜，一边念叨。

“今春的蕨菜长得真好，又嫩又肥；椿芽也多，就是采起来费事；荠菜再挖两筐，回头包饺子，大伙儿都尝尝。”

妇人们应着，手上又加快了几分。

太阳渐渐升高，晒在背上暖洋洋的。

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